|
HISTORIEK
Didden, familiebedrijf opgericht in 1925, start met als
belangrijkste bezigheid de vervaar- diging van mosterd en azijn. Heel snel wordt er beslist om zich te onderscheiden en legt men zich toe op de conditionering van augurken
en uitjes op azijn, alsook de productie van pickles.
Na een paar jaar, start zij de productie van Mayonaise en geëmulsioneerdesausen (Cocktail, Béarnaise, Tartaar en Andalouse) telkens
beschikbaar in verschillende verpakkingen.
Een versnelde diversificatie wordt nagestreefd. Verscheidene smaken worden ontwikkeld. Deze producten worden aan de veeleisende Consument aangeboden.
Naast de producten die een traditie geworden zijn, vervaardigd de firma Didden eveneens een uitgebreid gamma salades, waaronder vleessalade, tonijnsalade, kipsalade, krabsalade, en vele andere. Een
assortiment van artisanale sausen om op te warmen, gebracht in een totaal nieuwe verpakkingsvorm, behoren eveneens tot het beschikbaar gamma.
Sinds kort, is de productie van Italiaanse sausen
(Spaghetti en Bolognaise) van start gegaan, zonder de delicatessen te vergeten, zoals : uienkonfijt, witloofkonfijt, vijgenkonfijt, sjalotkonfijt met witte wijn, en de bereide veenbessen.
Een volledig gamma van hoogwaardige kwaliteitsproducten.
Het Europees kenmerk « B 589 » werd toegekend aan de firma Didden door het instituut van veterinaire keuring. Dit kenmerk is de verdienste
van belangrijke menselijke en financiële investeringen.
|